La carrera de medicina veterinaria que se imparte en BICU corresponde al plan de estudio de armonización nacional de las carreras de las ciencias agrarias que se realizó en año 2024; esta carreta tiene como objetivo potencializar los servicios de salud pública, sanidad, bienestar animal, apoyando al desarrollo rural y comercio agropecuario; de igual forma a la protección de sostenibilidad ambiental y al impulso de alimentos inocuos.

La carrera de Ingeniería en Agronomía se encarga del estudio de los cultivos de importancias alimenticias y económicas para el país; incluyendo insumos y equipos necesarios para la optimización de los procesos productivos; de ahí parte todo el proceso de mediación pedagógica incluyendo las generalidades de suelos, agua; entre otros. Al mismo tiempo estudia los sistemas de producción en su conjunto.

El ingeniero zootecnista es el profesional líder, investigador, competente y emprendedor en el campo pecuario, capaz de: “Optimizar la sustentabilidad de los sistemas de producción animal “, para dar respuestas a las necesidades sociales, que contribuyan a la resolución de problemas de manera holística, de acuerdo con  las posibilidades , aplicando conocimientos científicos, tecnológicos, la innovación y la práctica de valores en coherencia con las políticas públicas de gobierno y lineamientos internacionales.

Tiene el objetivo de generar competencia en el manejo de animales de interés zootécnicos, específicamente estudia la Nutrición Animal, Reproducción, Mejoramiento Genético en animales, salud animal y publica, planificación de unidades de producción, formulación, ejecución y Evaluación de Proyectos pecuarios y gerencia de empresas pecuaria, bioseguridad en granja, control de enfermedades parasitarias, cirugía general y farmacología.

El profesional del Derecho tendrá una formación intercultural, humanista y humanitaria con una visión articulada en el desarrollo nacional que promueve una convivencia basada en los valores humanos que poseen los distintos grupos étnicos que conforman las Regiones Autónomas de la Costa Caribe Sur.