El ingeniero zootecnista es el profesional líder, investigador, competente y emprendedor en el campo pecuario, capaz de: “Optimizar la sustentabilidad de los sistemas de producción animal “, para dar respuestas a las necesidades sociales, que contribuyan a la resolución de problemas de manera holística, de acuerdo con las posibilidades , aplicando conocimientos científicos, tecnológicos, la innovación y la práctica de valores en coherencia con las políticas públicas de gobierno y lineamientos internacionales.
La carrera consta de una duración de 4 años y un semestre, cada año tiene programada dos practicas integradora (uno por semestre). Al finalizar el quinto semestre los estudiantes tienen la opción de obtener el Título de Técnico Superior en Zootecnia. Así mismo, a partir del segundo año están declaradas las competencias que el estudiante puede movilizar en función del lugar de actuación correspondiente al ámbito de la carrera donde se pueda insertar, de tal manera, que las universidades otorguen un documento donde se acredite los aprendizajes.
El plan de estudios tiene como característica que de acuerdo con el contexto de la universidad se organicen como componentes curriculares y módulos de aprendizaje ya que fue planificado tomando en cuenta la coherencia y consistencia que tienen las asignaturas en cada semestre, permitiendo la interdisciplinariedad que se conjuga en las prácticas integradoras. Por otro lado, tiene disponible horas y créditos para la integración de asignaturas sellos (asignaturas propias de la universidad) y para integrar programas de la Estrategia Nacional de Educación.
Así mismo cada asignatura está pensada para que en el proceso de la planeación didáctica se transversalice en la práctica las competencias genéricas declaradas en la Estrategia Nacional de Educación en todas las modalidades “Bendiciones y Victorias”, de esta forma la educación superior a una educación integral y de calidad.