En el marco del fortalecimiento institucional con enfoque en formación, innovación y emprendimiento, el Centro Universitario Regional BICU CUR Bilwi desarrolló con éxito la segunda decantación de preparados de flor de Jamaica para la producción de vinos artesanales, una iniciativa con proyección hacia la comercialización local.

La actividad se realizó en el Laboratorio Experimental de la Finca BICU, donde participaron de forma articulada el Área de Innovación y Emprendimiento, el Sistema de Producción de la GRACCN, el Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria (INTA) a nivel municipal y nacional, así como jóvenes del Movimiento Ambientalista Guardabarranco.